风月狩第18节（2 / 2）

结果她看居上从鍑中取了一瓢水，搅动沸水添进茶粉，三沸时浮沫几乎涌出，又从容地浇点茶汤，止沸育华，除去黑沫。等到茶再沸时，那茶汤之上便覆盖了好厚一层沫饽，莹莹地，像落在梅花枝头的积雪一般。

再等分茶，一鍑中只取头三碗，且每碗中沫饽相等，那是煎茶的精华，奇香尽在其中。

居上将三碗茶汤放置在三位傅母面前，含笑道：“我借花献佛，请三位嬷嬷品尝。”

三位傅母谢过了，低头呷了口，细品之下大加赞赏，张媪笑道：“我怕是没有什么可教授娘子的了，娘子蕙质兰心，哪里用得着老媪在一旁多言。”

傅母再客气，身后站着皇后，居上懂得其中分寸，谦逊道：“我有许多不足，还需嬷嬷们指正。这煎茶最难拿捏的是调盐，先前嬷嬷替我加过了，我不过是借着嬷嬷的手艺，煎成了茶汤而已。” <

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