第88（1 / 2）

白菜特别多，不过这也是没办法的，这里也就白菜好储存了，老方知道徐玉清会腌酸菜，还叫她顺带腌一点酸菜。

毕竟快过年了，研究人员也是要吃饺子的。

饺子自然得是酸菜馅的饺子才够年味。

徐玉清把白菜的老叶都给剥掉，高敏和林琪琪也在旁边剥着，张秀红拿着剁下来的五花肉，放冷水里缓冻。

“这个一会怎么切？”

张秀红走了过来。

徐玉清看向那一大块肉，“肉馅，直接剁吧，没啥要求，碎就行了。”

“好。”张秀红应了，看着三人有序的剥白菜。

大概十几颗白菜，没两下就好了，焯水，切碎，放竹匾上，这都很快。

这中间，徐玉清还忙活了一下牛肉干出锅的事情。

牛肉干出锅之后要重新

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