第64章(1 / 2)
张冬三人每做二十个馅饼就会把馅饼放在已经生好火的炉子里,一半烤架用来烤猪肉蘑菇肉饼,另一半烤架用来放豆腐鸡蛋韭菜馅饼。
锅里的豆浆煮好以后,万安将豆浆盛进木桶里后,又将另一桶生豆浆倒进锅里继续煮。
等到第二桶生豆浆也煮熟以后,万安以为冬哥儿会像煮第一桶豆浆时那样加入醪糟和白糖,没想到他换了一种做法。
张冬将煮好的豆浆盛进灶上的木盆里,等木盆里的豆浆稍稍放凉,打了一碗鸡蛋并在碗里撒上盐,用筷子将盐和蛋液搅拌均匀后倒进了木盆中,随后在锅底加了一瓢清水,把木盆放在蒸篦上蒸。
万安三人大为不解,但看冬哥儿做得认真也没有多说什么。
将木盆放在蒸篦上蒸后,张冬又去洗了四个瓷碗和一把木勺子,在里面分别放上了芫荽、荆芥、辣椒粉和酸豆角。 <
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